martes, 9 de junio de 2009

BRANDY Y COÑAC


* El Brandy(vino quemado) es Holandes , su proceso es por destilacion puede llegar a tener hasta un 60%de etanol;este alcohol tambien se puede hacer echo de pulpa de uva o de jugo de fruta fermentada :el brandy esta hecho de vino de uva.


*El Ron se obtiene de la caña de azucar,por fermentacion o destilacion y envejecimiento en las barricas de roble. Jaqueline Gomez,Nelly Susana Mendez,Juana Hernandez,Alicia Garcia,Maximiliano Alfaro

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